Dischi in vinile che non possono mancare in una collezione
Il vinile è un supporto per la memorizzazione di tracce sonore che prende il nome dal materiale con cui è realizzato. Nato negli anni ’50, ha avuto il suo momento…
Tutti gli articoli di Erica Oldano
Tortino al pistacchio con cuore cremoso
Con l’arrivo del Natale e delle sue prelibatezze, alla mente torna sicuramente la classica frutta secca che accompagna le tavole di molti italiani. In genere serviti a fine pasto dopo…
Regali solidali per un Natale 2020 più responsabile
Questo 2020 è stato un anno particolare che, tra pochi giorni, ci lasceremo alle spalle nel bene e nel male. È un anno in cui sono successe molte cose negative….
Come scegliere tra olio e burro e come convertirli nelle ricette
Olio e burro sono due ingredienti spesso indispensabili in cucina, ma con proprietà e nutrienti diversi. L’olio è il liquido che si ricava dal frutto dell’ulivo. È un ingrediente essenziale…
Come conservare al meglio i pomodori
I pomodori sono delle bacche che derivano dall’omonima pianta annuale. Diffuso ormai in tutto il mondo, deriva dal continente americano e raggiunge il territorio italiano intorno a metà del XVI…