5 erbe aromatiche dagli inaspettati benefici
Le piante aromatiche sono conosciute ed utilizzate sin dall’antichità per le loro innumerevoli proprietà. Già gli antichi Egizi le usavano per imbalsamare i corpi dei loro defunti. I gladiatori romani…
Tutti gli articoli di Erica Oldano
Tecnologie ed automazione in cucina
L’automazione in cucina è esito del processo di innovazione che non si ferma e che continua a proporci strumenti sempre più user-friendly e precisi. Negli ultimi due decenni la tecnologia…
Come preparare un secondo di pesce sfizioso in meno di mezz’ora
I secondi piatti sono spesso molto elaborati e richiedono tempi lunghi e lavorazioni complesse. Quello che vogliamo proporvi oggi è un secondo piatto delizioso e semplice da preparare. Vediamo insieme…
Come eseguire il crunch in maniera perfetta
Il crunch è il più classico tra gli esercizi per allenare i muscoli addominali. Nello specifico, è un esercizio mirato per i muscoli retti dell’addome, ovvero uno dei principali muscoli…
Un antipasto a base di pesce che stupirà tutti
Questa è una ricetta semplice da preparare. Caratteristica di questo piatto, oltre alla golosità è il fatto che si adatta a svariati condimenti e farciture. Pertanto lasciare spazio alla fantasia…