I potenti fermenti naturali da preparare in casa
I Fervida, o fermenti di vita, sono un concentrato di batteri buoni. Si ottengono dopo una lunga fermentazione in acqua zuccherata o dolcificata di elementi vegetali. La durata della fermentazione,…
Tutti gli articoli di Elena De Felice
Preparare l’acqua madre come alternativa al lievito di birra
L’acqua madre è utilizzata al posto del lievito di birra e del lievito madre. È una tecnica usata fin dai tempi più antichi, è un metodo naturale e sicuro per…
I segreti per non far smontare la panna
La panna montata, è usata per la preparazione di tantissimi dolci, ha un sapore delicato, è cremosa e compatta. Rende ogni dolce più buono e dona un tocco in più…
Addensare la crema pasticciera con alcuni ingredienti
La crema pasticciera si usa per farcire tanti dolci della pasticceria italiana, è buonissima e si può preparare anche in casa. Il problema principale di questa crema preparata in casa,…
Le piante da vaso e da giardino che crescono velocemente
Per avere un giardino o un terrazzo rigoglioso in poco tempo, bisogna acquistare delle piante a crescita rapida. Se si ha un terrazzo o un giardino spoglio e lo si…