Le bruschette sono la soluzione facile e veloce da proporre come antipasto, spuntino o per accompagnare un secondo. Per bruschetta intendiamo una fetta di pane arrostito sulla griglia o in…
Napoli, terzo in Italia per popolazione, è capoluogo della regione Campania e dell’omonima Città Metropolitana. La città si affaccia sul Golfo di Napoli, sorge sotto le pendici del Vesuvio e…
Vallo della Lucania, situato al centro del territorio cilentano, è sede del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Secondo lo storico Giuseppe Maiese, il nome deriverebbe da…
La stagione calda ci spinge alla ricerca di alimenti freschi e ricchi d’acqua. E’ importante mantenere il corpo idratato durante l’estate, questo attraverso un’alimentazione leggere ed equilibrata. Come sempre i…
La Campania vanta la produzione di ottima mozzarella, in particolare in provincia di Salerno si produce un formaggio squisito. La “mozzarella nella mortella” conosciuta anche come “A mozzarella ind’à murtedda”…