Mare e terra, l’unione perfetta in un piatto buono ma leggero
La parola chiave in estate è semplicità. Pochi e “semplici” ingredienti e ricette “semplici” e veloci da preparare. Un piatto può racchiudere i colori e i sapori dell’estate se si…
Tutti gli articoli di Debora Scotellaro
Mangiare bene e spendere poco a Procida
L’isola di Procida è la bomboniera d’Italia. Piccola e graziosa, si è aggiudicata il titolo di Capitale della Cultura 2022. L’isola posizionata a poca distanza dalla terraferma è caratterizzata da…
Le uova al pomodoro sono un piatto sfizioso e veloce
Soprattutto d’estate capita di trattenersi poco a casa, anche per questo occorrono soluzioni sbrigative in cucina. Per guadagnare tempo molto spesso viene automatico comprare cibi confezionati pronti all’uso o mangiare esclusivamente…
Soffice e cremoso questo dolce napoletano è una vera novità
In tanti sono spinti a visitare Napoli per vivere la realtà gastronomica che appartiene a questa città. Conoscere la cucina napoletana significa avvicinarsi alla cultura di questa città, conoscere le…
Una delle terrazze più suggestive della Campania si trova a Posillipo
Posillipo, ricco e signorile, è un quartiere collinare di Napoli. E’ un quartiere ricco perché sono molteplici i luoghi di interesse di tipo naturalistico, artistico e storico. Il nome Posillipo deriva…