C’è stato un tempo in cui le spezie venivano ricercate più dell’oro. Oggi ovviamente non è più così. Infatti, sono talmente diffuse che le diamo quasi per scontate. A prescindere…
Le talpe sono l’incubo di tutti gli appassionati di giardinaggio. Quando nell’orto, o nel giardino, compaiono buchi nel terreno e cumuli di terra, è già troppo tardi. Questi roditori non…
Anche quest’anno il Salento si sta confermando come una delle mete turistiche più desiderate dai turisti. Ormai è un vero e proprio boom di prenotazioni. Anche grazie alla sempre minor…
In Puglia viene coltivato un ortaggio molto particolare, sconosciuto in molte zone d’Italia fino a poco tempo fa. Stiamo parlando del carosello (o barattiere), anche se viene chiamato con mille…
Da 50- 60 anni a questa parte è letteralmente cambiato il modo in cui si produce, distribuisce e consuma il cibo. Le cause di questo mutamento sono varie ed ormai…