Non sono in molti a sapere che questo tipo di pasta ha un’origine ligure. All’inizio questo formato era conosciuto come trenette (classiche quelle al pesto), poi tempo e pronunce varie…
La nostra Terra, lo sappiamo bene (talvolta forse lo dimentichiamo) è un mosaico di biodiversità, da tutelare in ogni sua forma. Il nostro obiettivo dovrebbe essere quello di salvaguardare ogni…
Per molti di noi una vacanza è certo conoscere un territorio e apprezzarne natura, arte e cultura. Ma senza dimenticare i prodotti tipici della gastronomia locale, testimoni proprio di quella…
Andarsene a zonzo in primavera, quando la natura si risveglia, è assolutamente fantastico. Soprattutto quando ci dirigiamo verso alcuni itinerari in cui il paesaggio è ancora selvaggio e ci caliamo…
Quando la temperatura inizia ad aumentare, non svanisce la voglia di mangiare qualcosa di gustoso. Certo, però, chi ha la forza di mettersi là a tirar fuori pentole per una…