Fragrante torta vegana tutti i frutti
La frutta fresca è un piacere a cui non si può rinunciare. Sono tantissime le ricette che la vedono protagonista, come questa fragrante torta vegana tutti i frutti. La presenza…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Speciali melanzane pasticciate
Alcune verdure sono fatte per essere comfort food. Le cuciniamo in mille modi diversi e il risultato al palato è sempre lo stesso, una coccola speciale. Le melanzane ad esempio,…
Ricco sformato di ceci vegetariano
L’uso dei ceci in cucina risale ai tempi antichissimi. Già dai tempi degli antichi Egizi si consumavano in tutte le classi sociali e le ricette tramandate risalgono addirittura a quell’epoca….
Fantasia di uova in frittata con verdure estive
Le frittate sono davvero un piatto che salva la cena e che ci fa sbrigare quando siamo di fretta. Si possono preparare la mattina, prima di andare al lavoro, e…
Colorato risotto al pomodoro e carciofi
Oggi proponiamo un colorato risotto al pomodoro e carciofi. Sì, il mix potrebbe far storcere qualche naso ma assicuriamo che l’abbinamento è perfetto, specie con queste giornate rigide che ci…