I cantucci, ottimi biscotti toscani
La Toscana è una delle regioni italiane che detiene l’arte in Italia. La sua cultura, la sua arte, tutto in Toscana è proiettato verso il bello. Non poteva essere altrimenti…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Composta di fichi d’India, ottima sul pane
Il fico d’india è uno di quei frutti siciliani che sono difficili da mangiare. Complici le spine che lo avvolgono, per ottenere un frutto ci vuole molto tempo e spesso…
Budino di spinaci, buono e irresistibile
Lo spinacio è entrato nell’immaginario collettivo grazie a Braccio di Ferro. Quante volte, da bambini, ci hanno detto che questo ortaggio faceva diventare fortissimi? Che fosse vero o meno, gli…
La vera ricetta del plum-cake inglese, morbido e soffice
Di ricette del plum-cake è pieno Internet. C’è chi lo fa con il latte, chi con il burro e chi con la margarina. Pochi però sanno che la vera ricetta…
Pollo alla birra, un secondo goloso e facile
Il pollo è uno degli ingredienti principali delle cucine di tutto il mondo. La sua preparazione è facile e riscuote sempre successo tra gli ospiti invitati a cena. Una ricetta…