Il risotto con l’ingrediente segreto per un gusto unico
I risotti sono un grande classico della cucina italiana. Sono una colonna portante di essa e le varianti sono davvero infinite. Il risotto con l’ingrediente segreto per un gusto unico…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Preparare una gustosa insalata di pasta con gli spinaci
Le insalate di pasta salvano il pranzo di molti lavoratori. Molto spesso, infatti, vengono preparate come piatto unico per un pranzo fuori porta o una scampagnata durante il fine settimana….
Questo uso delle carote ci stupirà
Le carote sono una verdura utilizzata moltissimo nella cucina italiana. Potremmo considerarla addirittura una dei capisaldi della cucina italiana. Ma in pochi sanno che la carota può essere utilizzata come…
Stupiamo gli ospiti con un antipasto particolare
Le giornate si stanno allungando e ricevere ospiti (senza creare assembramenti e nel rispetto delle regole per il contenimento del coronavirus) è più piacevole rispetto al pieno dell’inverno. Stupiamo i…
Una ricetta rapidissima per uno stuzzichino esotico
A volte abbiamo delle strane voglie quando si tratta di cucina. Gli abbinamenti per raggiungere la ricetta perfetta sono tantissimi e la voglia di sperimentare è molta. Questa è una…