Gustosi bocconcini di verdure, ideali per un antipasto
Un antipasto rapido e veloce? Un buffet poco ricco di gusto? Perché non provare questi gustosi bocconcini di verdure, ideali per un antipasto! Queste polpettine di verdure sono l’ideale per…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Risotto spumante e rucola, un gustoso primo svuotafrigo
Le feste sono finite e magari è avanzata una bottiglia di vino bianco o di spumante. Come utilizzarla quindi, senza bere troppo o da soli? Cucinandola! Oggi la Redazione di…
Velocissimi involtini con wurstel perfetti per una merenda salata
Ci risiamo, ennesimo pomeriggio piovoso e i bambini sono stanchi di stare davanti alla tv o ai giochi. Quale occasione migliore, dunque, per cucinare con loro e preparare una merenda…
La vera ricetta del cheeseburger americano, buono come al fast food
La cucina americana è composta da poche ricette sane, si sa. La loro cultura culinaria si ferma ai fast food o al “comfort food” ricco di calorie e di pochi…
Questo agnello in umido è quello che ci vuole per far ricredere gli ospiti sulla bontà della carne d’agnello
L’agnello è una di quelle carni che non tutti amano mangiare. Ha un sapore molto deciso e spesso il suo sapore “selvatico” non va via nonostante la prolungata cottura e…