Moscardini al prezzemolo, favolosi come secondo
I moscardini fanno subito frittura di pesce calda e goduriosa. Sono preparabili in mille modi diversi e il loro sapore unico è ricollegabile all’estate e alle ferie. Questi moscardini al…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Ottimi hamburger light senza uova
Gli hamburger sono quel piatto “sporco” e delizioso che tenta chiunque. Eppure, è un preparato molto carico di calorie e molto spesso non è considerato un cibo sano. La versione…
Insalata di wurstel alla tedesca, un secondo rapido
I wurstel sono uno dei capisaldi della cucina tedesca. In qualunque macelleria tedesca è possibile trovare questa preparazione e molte ricette in Germania si basano su questo taglio di carne….
Cotolette alla besciamella dal sapore deciso
Le cotolette di carne sono un grande classico della cucina per i più piccini. Preparate in mille modi diversi, sono il caposaldo di pranzi e cene dalle nonne, magari le…
Capriccio di polenta con fagioli e cavolo nero, un piatto unico speciale
La polenta è un caposaldo della cucina del nord d’Italia. La sua preparazione però si è diffusa in tutta Italia e molte persone nella penisola adorano questo piatto povero ma…