I piselli sono una di quelle verdure che non piacciono molto ai bambini. Sono dei legumi ricchi di proteine e si prestano bene in molte preparazioni. In Sud Italia vengono…
I panini “sub” sono una variante inglese del panino classico. La loro forma allungata ricorda infatti un sottomarino e sono preparati con moltissime varianti diverse, a gusto di chi li…
In questo articolo, la Redazionione di Proiezionidiborsa intende presentare un piatto della tradizione. La minestra pasqualina siciliana, un piatto popolare che veniva preparato nelle campagne del sud d’Italia. I suoi…
I bignè sono uno di quei dolci amati da tutti. Ripieni di crema pasticcera, crema al latte, crema al cioccolato, si prestano a tutte le preparazioni e sono amatissimi dai…
Il granchio è un crostaceo che viene consumato in tutta Italia. Molto spesso viene proposto fritto, con le sue chele croccati e gustose, avvolte magari da una pastella leggera e…