Una lasagna speciale per celebrare gli asparagi
Gli asparagi sono una verdura che non piace a tutti. Un po’ il suo odore forte, un po’ la lunga preparazione per mangiarli. Eppure, gli asparagi sono una di quelle…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Ricetta degli spaghetti autunnali alla chitarra
Voglia di un primo particolare, preparato magari in poco tempo? Perché non provare questa ricetta degli spaghetti autunnali alla chitarra? Un primo speciale, l’ideale bilanciamento tra gusto e nutrienti. Il…
Risotto primavera, l’ideale connubio tra gusto e leggerezza
I risotti sono un piatto versatile e gustoso, tutto dipende dal condimento con cui li si accompagna. Oggi la Redazione di Proiezionidiborsa presanta il risotto primavera, l’ideale connubio tra gusto…
La ricetta del gustoso e leggero riso alla trevisana
L’area del trevigiano è celebre per la sua cucina genuina e casareccia. Da quella zona, infatti, oltre che a ottimi vini, pare provenga originariamente anche la ricetta tiramisù e altri…
Un primo gustoso, il risotto con provolone e broccoli
Il provolone è uno di quei formaggi italiani che piace a tutti. Che sia affumicato o dolce poco importa, il suo gusto particolare è adatto a ogni tipo di preparazione…