Sfizioso timballo di gnocchi al forno
Gli gnocchi sono un tipo di pasta fresca amata da molti italiani. La loro consistenza morbida, che quasi si scioglie in bocca, li rendono i preferiti di tutti i bambini…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Sfiziosi budini di ricotta per un antipasto particolare
La ricotta è uno di quegli ingredienti versatili che si prestano bene a tutti i tipi di ricette. Formaggio fresco leggero, è adatto a tutte le età e a tutte…
Particolare riso orientale al pollo e champignon
Il riso è il piatto principe delle cucine asiatiche. Preparato in mille modi diversi, stupisce sempre gli ospiti per la versatilità di sapori che sa prendere. Il particolare riso orientale…
Pasta gratinata al cavolfiore filante
Il cavolfiore è una delle verdure principali dell’inverno. Cucinato in mille modi diversi, è gustoso e sempre un’ottima idea per un piatto particolare e pieno di gusto. La pasta gratinata…
Fantastico riso alle mandorle e ortica
La mandorla è la protagonista di moltissime ricette italiane, specie al Sud. Regina dei dolci, è però presente anche in tantissimi piatti salati, come in questo fantastico di riso alle…