Molti di noi appassionati del cioccolato si sono senz’altro accorti di un fenomeno molto strano. Può capitare di trovare le tavolette di cioccolato ricoperte di una strana patina biancastra superficiale….
Sia che siamo appassionati pasticceri o che ci dilettiamo nel cuocere le torte in busta, per preparare un dolce sono necessari i giusti accessori. Tra spatole, sac à poche, fruste…
Se siamo appesantiti dalle abbuffate pasquali e crediamo di non avere ancora smaltito quelle di Natale forse dovremo correre ai ripari. Più che una dieta drastica e ferrea la soluzione…
Di varianti al tiramisù, il dolce italiano per eccellenza, ce ne sono molte. In questa ricetta abbiamo parlato di una di queste. Oggi però ci interessa parlare di un dolce…
La quarantena ha fatto riscoprire agli italiani la passione per la panificazione. Tra la preparazione di pizza, pane, pasta e dolci fatti in casa, si è arrivati a non trovare…