Quando arriva il freddo, puntualmente tiriamo fuori dall’armadio una vasta collezione di sciarpe da fare invidia ai migliori negozi. Maxi o mini, con le frange, di lana o misto seta,…
Il destino del polpo, sia surgelato che fresco, è quello di finire in una pentola con dentro acqua bollente. Questa è la tecnica di cottura che probabilmente seguiamo più spesso…
Natale ormai è vicinissimo e in questo periodo dell’anno la nostra casa è più addobbata che mai. L’abete risplende in un angolo, il Presepe attende solo la nascita del Bambinello,…
Quando pensiamo al risotto, la stessa parola ci suggerisce un piatto pieno di chicchi di riso che si amalgamano ad altri ingredienti, creando un tripudio di sapori e cremosità. Effettivamente,…
Con l’arrivo del periodo natalizio, famiglie, coppie e l’intera popolazione italiana, si divide in due fazioni: chi preferisce il panettone e chi il pandoro. Nel mondo dei dolci, entrambi sono…