All’apice della lista dei piatti italiani più tradizionali di sempre troviamo i tortellini, emiliani d’origine. Possiamo considerarli come i fratelli minori dei ravioli perché sono decisamente più piccolini, praticamente mignon….
“Anno nuovo, vita nuova”, qualcosa che diciamo a gennaio quando ci prepariamo ad affrontare 12 mesi inediti e ancora tutti da scrivere. E chi l’ha detto che questo non valga…
Uno dei primi gesti che facciamo quando inizia l’anno nuovo, ogni primo gennaio, è sostituire il calendario. Quest’oggetto che molti hanno in casa lo potremmo definire come una sorta di…
Per attirare la dea bendata durante la notte di Capodanno, sperando che questa non ci lasci più nei mesi che verranno, si cerca di sfoderare ogni arma a disposizione. La…
In fondo al menu c’è una voce che meriterebbe un po’ più d’importanza ed è quella della frutta. Spesso, in realtà, la trascuriamo, anche quando siamo impegnati con pranzi e…