Siamo in cerca di mete turistiche lontane dai tradizionali circuiti e dalla fastidiosa movida? Amiamo l’Italia e vogliamo riscoprirne i luoghi più nascosti? Siamo capitati nel posto giusto. Dopo aver…
Negli ultimi anni la cucina italiana ha riscoperto l’importanza e la bontà delle erbe selvatiche per realizzare piatti degni degli chef stellati. E oggi noi di Proiezionidiborsa parleremo proprio di…
Durante la nostra ultima passeggiata in campagna ci siamo accorti di una piantina con dei bellissimi e delicatissimi fiori bianchi. Si tratta della Daucus Carota, più comunemente nota come carota…
Nuovo appuntamento di ProiezionidiBorsa con le ricette regionali tradizionali. Dopo aver parlato di alcune pietanze toscane come i pici all’aglione e le acciughe alla povera, oggi ci concentreremo su un…
Fra tutti i Paesi del mondo ce n’è forse soltanto uno in grado di rivaleggiare con l’Italia per i piatti di carne: l’Argentina. E buona parte di questo prestigio si…