Quello che ci aspetta sarà un periodo di grandi mangiate di pesce, pietanza tipicamente legata alle stagioni più calde. Tuttavia spesso rimaniamo intimoriti dalle preparazioni di mare ritenute difficili e…
La melanzana fa parte degli ortaggi legati indissolubilmente alla nostra cultura gastronomica benché, pare, che le sue origini appartengano all’India. Queste fanno parte della famiglia delle Solanacee, a cui fanno…
Forse non tutti lo sanno ma le carote sono la radice del Daucus carota, appartenente alla famiglia delle ombrellifere. Povere di calorie, circa 40 per ogni 100 g di prodotto,…
Il pomodoro approda in Europa solo a metà del ‘500 importato dalle Americhe e, sembrerà assurdo, inizialmente aveva scopo ornamentale. Tuttavia servirà ben poco per scoprire il loro sapore e…
Si sta pian piano avvicinando il periodo delle vacanze e in tanti stanno scandagliando i luoghi da poter visitare prossimamente. Le opzioni sono molteplici ma spesso tendiamo a pensare che…