Il cavolo è probabilmente uno degli ortaggi più rappresentativi della stagione fredda insieme a zucca e funghi. Esistono moltissime specie di cavolo, tutte appartenenti alla famiglia delle Brassicacee, che si…
Quando ci mettiamo la sera davanti al televisore o al pc abbiamo voglia di vedere una nuova serie. Spesso, però, ci scoraggia la loro durata. Se è pur vero che…
Per frutta secca si intende il seme contenuto all’interno del guscio di alcune piante come nocciolo mandorlo o noce. Pertanto quello che non mangiamo non è il frutto della pianta,…
Lasagne, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, tagliolini, maltagliati, ravioli, agnolotti, non basterebbe una giornata per elencare tutti i tagli di pasta. Questi ormai sono alla portata di tutti nelle gastronomie specializzate o…
Che sia d’estate o d’inverno, non c’è una stagione indicata per consumare le patate perché sono buonissime in ogni momento. Che sia per arricchire zuppe o minestroni o per realizzare…