Quello che oggi conosciamo ampiamente come ragù alla bolognese è in realtà la versione di una ricetta precedente detta “ragù alla napoletana”. Questa prevedeva di condire la pasta con i…
Uno dei macro elementi fondamentali per la nostra salute è certamente il ferro, necessario per l’emoglobina e il trasporto di sangue ossigenato sia per la mioglobina che porta ossigeno ai…
Quello che presenteremo oggi è un piatto ricco di profumo, gusto e consistenze che richiamano l’autunno, da preparare in modo facile e pratico. Infatti, vedremo che seguendo alcuni accorgimenti sarà…
Che la prevenzione debba partire dalla tavola non è una novità, anche se è sempre bene ribadirlo per fissarlo nella mente. Un uso moderato del sale, dei grassi e dei…
Se siamo di quelle persone che per un motivo o per un altro sono costantemente attaccate al telefono questo articolo potrebbe fare al caso nostro. Sempre più spesso i cellulari,…