Le api, come a tutti ben noto, sono insetti impollinatori. Il nostro immaginario collega le api con il delizioso nettare che producono: il miele. Ancor prima che esistesse l’apicoltura, l’uomo…
L’Unione Europea ha intrapreso una transizione verde con una serie di iniziative strategiche. Esse dovrebbero condurre entro il 2050 a una neutralità climatica, ossia a una economia e a una…
Negli ultimi anni molti italiani si sono allontanati dalla pizza tradizionale per abbracciare nuove tendenze. Abbiamo assistito a un incontro culinario tra pizza e cucina, un connubio che ha dato…
Verosimilmente ispirata al gateau di patate napoletano, questa prelibatezza differisce da questo in quanto non presenta nella ricetta il burro e la noce moscata. Stiamo parlando della pitta di patate,…
L’incertezza è una delle cause principali dello stress emotivo. Ansia per il futuro, sfiducia, pandemia, conflitto in Ucraina, crisi economica hanno incrementato uno stato di malattia psico-sociale che si ripercuote…