Noi consumatori siamo tenuti a adottare precauzioni in fase di acquisto, conservazione, preparazione e consumo di cibo. È nostro interesse mangiare prodotti sani, integri, sicuri. Nonostante questo, possiamo incorrere in…
L’igiene personale richiede azioni che aiutano a vivere meglio. Queste azioni permettono di prevenire l’insorgere di infezione batteriche. Eppure, alcune di esse, eseguite in maniera scorretta, sono ricettacolo di germi…
Ci sono alimenti che vengono scartati nella pianificazione di una dieta perché considerati ricchi di grassi. Questo però comporta un grande rischio: privarsi di una risorsa molto importante per l’equilibrio…
Nel 2019, durante i mondiali di atletica in Qatar, diverse maratonete si sono sentite male. Tra di esse, anche l’italiana Sara Dossena non ha terminato la gara. All’inizio della maratona…
Il Ministero della Salute, nella sezione “Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, elenca i prodotti che vengono ritirati dal mercato perché ritenuti pericolosi per la salute dei consumatori….