Il nostro organismo per funzionare al meglio ha bisogno ogni giorno del giusto apporto di vitamine e sali minerali. Sia la carenza che l’eccesso di micronutrienti potrebbero, infatti, causare problemi e sintomi non di poco conto. Ad esempio difficoltà a digerire e sudorazione eccessiva potrebbero significare l’eccesso di questa sostanza. Per questo motivo diventa fondamentale imparare ad “ascoltare” i segnali che il corpo ci manda. E soprattutto se notiamo che qualcosa non va, dovremmo immediatamente rivolgerci al medico curante. Attenzione a colesterolo e pressione alti perché potrebbero essere segnali di carenza di questo minerale fondamentale. Vediamo di cosa si tratta e i cibi che ne contengono di più. Proviamo a inserirli in una dieta equilibrata e daremo una grossa mano alla nostra salute.
Attenzione a colesterolo e pressione alti perché potrebbero essere segnali di carenza di questo minerale fondamentale
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Tra i sali minerali fondamentali per il benessere dell’organismo tendiamo sempre a citare ferro, potassio, magnesio e calcio. Oppure il fosforo e lo zinco. In realtà il corpo ha bisogno anche di un altro minerale fondamentale e spesso ignorato: il manganese.
Il nostro corpo ne contiene appena 20 mg, ma sono davvero fondamentali. Il manganese è, infatti, responsabile di moltissime funzioni. In primo luogo è un componente dell’enzima impegnato nella lotta ai pericolosi radicali liberi. In secondo contribuisce al buon funzionamento del sistema nervoso e ci aiuta a metabolizzare colesterolo e carboidrati.
E la sua carenza, seppur molto rara, può causare sintomi assolutamente da non sottovalutare.
I sintomi di carenza di manganese
Gli esperti di Humanitas sottolineano come una mancanza grave di manganese potrebbe recare danni al pancreas e al cuore. Ma non solo. Se non integriamo la giusta quantità di questo minerale nell’organismo, potremmo andare incontro a pressione alta, colesterolo alto, brividi e problemi neurologici. E non smetteremo mai di ribadire che se riconosciamo uno o più di questi sintomi dovremmo evitare l’integrazione fai da te. L’unica strada possibile è quella di rivolgersi al medico che ci consiglierà la dieta o l’eventuale terapia giusta per la nostra situazione.
In quali cibi si trova il manganese
Per nostra fortuna possiamo trovare ottime concentrazioni di manganese in moltissimi cibi invernali. I broccoli ne sono ricchissimi, così come il cavolfiore e gli spinaci. E se non amiamo particolarmente le verdure a foglia verde, possiamo optare per i cereali integrali e per frutta secca come mandorle e nocciole. In ogni caso cerchiamo di evitare l’effetto opposto, ovvero l’eccesso di minerale.
Per gli uomini adulti il fabbisogno giornaliero si aggira intorno ai 2,3 mg. Per le donne scende a 1,9 mg.
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