L’estate è la stagione della frutta per eccellenza. In questo periodo sulle nostre tavole ci sono ciliegie, fragole, susine, mirtilli e molto altro ancora. Se vogliamo davvero mangiare sano e risparmiare qualcosa, però, la strada migliore è quella di iniziare a coltivare in giardino le piante da frutto. E non soltanto quelle più conosciute, perché esistono alcune specie meno note altrettanto incredibili. Quindi altro che melone e cocomero. Proviamo a coltivare questa pianta dai frutti gustosissimi e daremo una marcia in più a macedonie e succhi di frutta estivi.
La pianta da frutto perfetta da piantare in estate
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Negli ultimi anni sempre più persone stanno imparando come coltivare e curare le piante da frutto. Soprattutto in estate. E se vogliamo anche noi un giardino bello da vedere e carico di frutti straordinari il consiglio è quello di iniziare a dedicarsi alla Garcinia.
La Garcinia è una pianta che arriva dalle zone tropicali ma che si adatta perfettamente alle nostre condizioni climatiche. A patto di trovarle la giusta collocazione in giardino e di assicurarle la quantità d’acqua di cui ha bisogno.
Se la curiamo nel modo giusto ci ripagherà con dei frutti veramente incredibili. Frutti che somigliano a delle zucche e che hanno una nota leggermente acidula al gusto che ci farà letteralmente impazzire. Basti pensare che da quando è stata “scoperta” la Garcinia è entrata nei menù di decine di chef stellati.
In più i frutti della Garcinia sono estremamente versatili in cucina. Possiamo berne il succo oppure usarlo come sostituto del succo di limone nei dolci. Oppure possiamo mangiarli a fette da soli o come ingredienti principali di una freschissima macedonia.
Altro che melone e cocomero, è questa la pianta da coltivare a luglio se vogliamo macedonie e succhi di frutta da urlo
Luglio è probabilmente il miglior mese dell’anno per iniziare a coltivare la Garcinia. A patto di avere una zona del giardino in cui si alternano luce e ombra per evitare l’esposizione troppo prolungata ai raggi solari.
La temperatura migliore per far crescere sana e forte la Garcinia è quella compresa tra i 25 e i 35 gradi. Proprio quella di questo periodo.
Fondamentale sarà anche la scelta del terreno. Questa specie ha bisogno di terreni ricchi di sostanze organiche e con un pH con valori compresi tra 6.0 e 6.5.
Un terreno che dovrà essere sempre ben drenato per assorbire la grande quantità d’acqua di cui ha bisogno la Garcinia. Nei periodi di crescita e maturazione dei frutti dovremo irrigarla abbondantemente ogni 2-3 giorni.
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